健康 好身材离不了七种高蛋白

　　训练和营养就好比健身的“阴”和“阳”，缺一不可。也就是说，想要有好身材，不光在健身房里要拼死拼活，在饮食上也得加以控制。

　　对很多人来说，训练或许没有什么问题，加把劲，多出点汗就是了，他们缺少的恰恰是更重要的另一半——优质饮食。这里总结了8个优秀的高蛋白食物，供各位参考。

　　没错，全蛋而不仅仅是蛋白。全蛋中的蛋白固然是优秀蛋白质来源，但是很多更有价值的营养其实都在蛋黄里。全蛋可以说是这世界上营养最全面最优质的蛋白质来源之一。抛开营养不说，鸡蛋还十分廉价，这对于学生党来说是很优秀的选择。一个鸡蛋有大约7克蛋白质，热量仅有70大卡，这种低热量高蛋白的优质食物真的不好找了~

　　说实话，乳清蛋白粉是摄入蛋白质最方便的方式，光一勺就有20+克蛋白质。不仅如此，一勺蛋白粉的热量极低，对于减脂的人来说这是个不错的选择。而且蛋白粉携带方便，不容易过期，上课旅行运动都可以放在杯子里，需要的时候喝就行。

　　“多吃牛肉就能变壮”是每个小孩都知道的事儿，但是我们还是有必要再强调一下。牛肉有很多种，碎牛肉，牛排，牛肉饼等等，但这些都是优秀的蛋白质，更不要说牛肉还富含肌酸，铁元素和维生素B12。事实上，牛肉比去皮的鸡胸肉要多出8倍的维生素B12，6倍的锌元素和2.5倍的铁元素。

　　三文鱼不仅仅富含omega-3脂肪酸，它甚至是健身爱好者最推崇的海鲜。近期有研究发现三文鱼中含有的生物活性肽具有修复人体关节软骨组织，控制胰岛素水平和减少消化系统中炎症的效果。关节健康对于每一个健身爱好者来说都是至关重要的事情，正常的胰岛素水平亦是如此。同时三文鱼还富含维生素B12，B3，硒元素和维生素D。

　　肝脏？动物器官？你确定吗？没错，很多人可能连想都没有想过肝脏会是一种富含蛋白质的食物。但事实就是如此，100多克的肝脏有将近20克蛋白质，热量却不超过150大卡。并且它还富含各种微量元素，比大部分红肉都要有营养价值。

　　大家都知道健身要吃鸡肉，但是你有多了解鸡肉呢？除了富含蛋白质和极低的脂肪含量，肌肉还富有大量的维生素A，B6，B12，铁元素和镁元素。每100克鸡胸肉有20克蛋白质但是只有133大卡，而且鸡胸肉同样便宜噢。

　　首先，黑豆的口感很好，而且每100克黑豆可是有高达36克的蛋白质。对于纯素食健身者来说，这是很好的选择，而爱吃肉的FitTimers也应该把这个加入平日的饮食当中，因为黑豆对消化系统有很大的好处，而且有研究发现经常食用黑豆能够降低结肠癌的几率。同时黑豆也具有各种人体必需的微量元素，因此可以都来试试看吧。

　　(来源：网络)中国临床营养网编辑部单鹏丽

　　中新社香港11月17日电(记者李启玮)11月17日上午9时半，香港特别行政区行政长官梁振英、香港交易所主席周松岗、香港交易所集团行政总裁李小加等人敲响香港交易所内的铜锣，标志着沪港通正式启动，沪港两地证券市场实现互联互通。

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