”
土豆
这种在冬天里常见的蔬菜
不论是搭配肉类蒸炒炖煮
还是独成一盘做一道简单的素菜
都是一种能让人感受到暖意的食材
今天要和大家回味一下
小时候妈妈在晚上煎得金黄酥脆的
一滴水都不加的
土豆饼
”
一天一道菜（零七）：黄金酥脆土豆饼
面粉要一点一点加进去抓匀，不加水煎出来的土豆饼更加的蓬松酥脆哦~
3
第三步：
锅中倒入少许油，放入拌好的土豆丝，用筷子拨开成均匀地圆饼状，用中火煎制，一面煎黄后翻过来煎另一面，煎到金黄色，吃的时候分割成小块即可
煎土豆饼的油量可以稍微多一些，这样煎出来的土豆饼会更香脆哦~
如果担心土豆饼太厚不易熟透，可以盖上锅盖慢慢煎，煎到金黄色就可以啦~
土豆饼不加一滴水？！
不加水的土豆怎么会粘在一起？
这样一道热乎乎脆香香的土豆饼
来动手尝试一下吧
宝贝厨房
一分钟，一道菜，你学会了么？
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