公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识的特殊职业者，是促进社会健康工作的专业人员。
现在只有47％医院设置营养科，只有1772名医务人员从事营养工作，几乎没有一家饭店配有专职营养师，目前公共营养师人才极缺。而国家对居民健康越来越重视，一系列的政策法规都涉及到居民膳食健康。同时大众对营养健康的需求越来越强烈，人民大众从满足“吃饱”到追求“吃好”，而现在越来越多人开始讲究“吃什么，怎么吃”。营养行业势必会成为继IT行业后最热门的行业。劳动部于2005年10月，发布了公共营养师等11个新职业，我国营养师专业人才不足4000人，对公共营养师人才的需求超过400万以上。
（3）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经公共营养师正规培训达标准学时数，并取得结业证书。
（6）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经公共营养师正规培训达标准学时数，并取得结业证书。
相关职业包括医生、、药师、中小学龄前卫生教师、幼儿园保育员、食品加工企业技术和管理人员、社区保健人员、敬老院/老人院保健人员、宾馆酒店饭店烹调配餐人员、保健营销人员、健身教练。
营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
采用疑难、案例分析、交流经验、主动、互动式教学的培训方式。全面掌握考试教材难点、重点，助你轻松应考。
上元教育较好的教学和培训效果，帮助更多的获得营养师职业资格证书，特高薪聘请了专业的营养老师，紧扣考试教材和考试大纲讲课，对考试题型分析透彻，讲课思清晰，答题技巧，减少失分点，提高通过率。
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