12月6日讯 俗话说，“冬令进补，来年打虎。”冰城本周正式进入寒冬，这也是最适合进补的时候。连日来，记者走访各大医院、商场发现，海参、冬春夏草、燕窝和膏方市场火热，成为冰城冬季进补的四大件，而市民首选的仍是海参。对此，专家提醒，进补需要对症，盲目进补会适得其反。
28岁的小桃怀孕后常感冒，听人说吃海参能增强抵抗力，于是她便狂吃起海参。没想到，新出生的孩子却得了湿疹，身上全是小疙瘩。
小桃带着孩子到医院进行中医治疗，医生在了解她的孕期保健后告诉她，宝宝得湿疹是因为她孕期吃海参所致。
55岁的市民郑先生听说“立冬开始吃海参，一个冬天不感冒”，于是每天早上吃一个海参加一个鸡蛋，连吃一个月，没承想不仅消化不良，腿上、胳膊上还长满了小疙瘩。医生告诉他，这是服用海参引发的湿疹。
郑先生的老伴则每天用醋蘸着海参吃，结果被医生告知，一个月的海参吃白瞎了。海参的胶原蛋白空间会被醋的酸性，这样吃其营养还不如一个鸡蛋。
“每年秋冬，我们都要接诊大批咨询海参进补的患者，有的人是为预防感冒，还有一些是肿瘤患者。”中医药大学附属第二医院治未病中心医生王岩说，“海参不是冬季才能吃，它一年四季都可以进补。海参的确有促进肌体细胞再生、肌体受损后修复、提高人体免疫的功能。”
王岩特别提醒，海参偏湿性，对胖人、年轻女性不太适合，有不少年轻妇女吃海参吃出了妇科病，还有很多孕妇吃海参把湿气转给了宝宝，导致宝宝患湿疹，还易闭奶；男性和老年女性可以服用海参，补肾经、益精髓。
中医药大学附属第一医院治未病中心主任尹燕说，“虚则补之，实则泻之是中医进补的一个大原则，只有阴虚、阳虚、气虚、血虚这四大虚症者适合补法。”
“痰湿体质就不能吃海参，本来体内湿火就大，再加上海参的湿气就会加重咳嗽多痰的症状。有的市民吃完海参，又大鱼大肉，不断饮酒，这种吃得酒精肝和脂肪肝。肝、肾功能不好的人也不宜吃海参。”尹燕说，3岁以下的婴幼儿因其消化功能弱，绝对不能吃海参；15岁以下儿童尽量少吃，避免性早熟。
如何判断虚、实？尹燕推荐了看舌苔。舌苔厚腻的，一般属于实症，这类人不适合进补，至少不能马上进补。阴虚发热，阳虚怕冷，血虚发燥，气力，这些患者适合进补，进补前先咨询有经验的中医，以免补错了。“比如肾阴虚的患者，本身可能脾胃虚热，进补的时候就得有讲究。”
中医药大学附属第一医院治未病中心主任尹燕说：“不论是谁，不论是吃啥，进补前都要先搞清楚自己到底适不适合补。补，是中医八法之一，除了补，还有下、汗、和、温、清等。换句话说，并不是所有人都适合补，可能有些人适合泻、有人适合清，这都要根据患者的体质来判断。”
王岩介绍，冬虫夏草生长在高原地区，能够提升心肺功能，对于咳嗽、哮喘和慢性支气管炎患者来说是良药，但对虚火旺盛的人来说就是“毒药”，令火大的人紧张、生气，肝火；燕窝适合女性服用，但在选择时要挑选好，避免购买经过工业处理的燕窝；膏方市场很混乱，且都是“千人一方”，膏方的选择最好是“一人一方”，应该由中医辨症后开具药方。
“特别想说说海参流传甚广的吃法，即早餐一个鸡蛋加一个海参，这么吃是不科学的。鸡蛋偏燥，服用后不宜消化，而海参偏湿，两者不同吃，吃多了容易吃出脂肪肝。服用海参，还是空腹食用，有助吸收。”王岩说。
尹燕说：“进补应该因人而异，补药不是灵丹妙药，劣质的海参和燕窝，营养还不如一个鸡蛋。营养均衡、适量运动才是养生之道。”
王岩为市民开具了海参进补餐海参黑豆汤。即将海参、黑豆小火慢炖8小时，将海参全煮化后，在每晚的22时后服用，能够补肾、补肝，尤其适合中风后遗症患者。
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