梦见吃面条烧麦皮薄馅多,口感鲜嫩,吃起来方便,咬一口,满嘴的香味,颇受小孩子的喜爱,吃起来不要太嗨!烧麦,又称烧卖,形如石榴,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃,也是中国南方地区的传统小吃。
食材:糯米500克、猪肉馅100克、干香菇6朵、胡萝卜半根、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙、盐1茶匙、植物油1大匙、饺子皮
13、取一张饺子皮放在手上,放入适量糯米馅,左手托着烧麦底部,用右手的将烧麦颈部缓缓收紧,再将开口处的面皮向外稍稍打开一些;
猪肉香菇糯米烧麦其实做起来不算麻烦,如果一次馅多做些,放在冰箱里冷冻,每次做取出化冻的话,还是很省事的,可以算一款懒人快手美食了。另外,泡香菇的水利用起来还是很能增加香味的。
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