九个月的宝贝吃蔬菜吗？这个问题是毋庸置疑的。对于九个月的宝宝来说，大部分的蔬菜都是可以食用的。而食用不同的蔬菜，效果就会不一样。
绿色蔬菜：绿色蔬菜含有丰富的纤维和维生素，具有预防便秘、提高抵抗力以及维持人体正常运作的作用。以绿色为主的蔬菜有菠菜、芹菜、青椒等。绿色菜给人以清新、鲜活之感。
和红色蔬菜：以及红色蔬菜富含胡萝卜素和维生素a。以红色为主的蔬菜有番茄，而以为主的蔬菜有南瓜、甜椒，西葫芦等。蔬菜亦富含类胡萝卜素，可预防夜盲症，而且对肝脏有益。
紫色：紫色的蔬菜有紫贝菜、茄子和紫苏等等。这类蔬菜富含维生素P。紫色蔬菜食之味道浓郁、能调节神经、使情愉快，并对防治高血、咳血、紫斑病有益。
草酸丰富的蔬菜：草酸丰富蔬菜家族为首的是菠菜、牛皮菜、葱头等。草酸会影响宝宝对钙的吸收，上述蔬菜就含有比较多的草酸，不宜做成汤。
不易消化的蔬菜：含有纤维丰富的蔬菜，就是小宝宝们暂时不宜食用的。婴儿的消化功能发育不完全，所以竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜最好等宝宝大些才喂给他吃，此外，纤维素太多的菜梗也不要喂给宝宝吃。
味道刺激的蔬菜：对于一些有个性的蔬菜，比如苦瓜、大蒜和辣椒，男人断掌手相图解勉强孩子食用恐怕会引起他们的反感，而且还容易引起肠胃的不适。
做法：将一种蔬菜清洗干净，用水煮15分钟左右捞起，用搅拌机搅成菜泥，或者以刀背或剁碾，再用牙签挑出粗纤维，即成了菜泥。
做法步骤：蔬菜洗净摘取鲜嫩部分。放入少许清水于蒸锅中煮熟，然后切碎或者搅拌成菜泥。准备好米粉，搅拌成糊状。把碎菜或者菜泥用少许温水搅匀稍稍凉凉，用来冲调米粉即可。
做法步骤：将材料清洗干净后放入搅拌机。加1:1的白开水，搅打成汁。滤净杂质。倒入宝宝奶瓶或者用小勺喂食即可。
小贴士：如果想要给宝宝做蔬菜水果汁的话，需要注意适量多加水，以免果糖浓度过高引起宝宝腹泻。不需要额外添加调味品。 （营养保健）
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