早餐这样吃最健康

　　本文导读：早餐是最有营养的一餐，那么早餐吃什么最好呢？早餐饮食有哪些禁忌呢？下面我们就来了解一下早餐怎么吃最健康。

　　故早餐不宜油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否则易导致消化不良。早餐宜吃轻易消化的温热、柔软食物，如牛奶、豆浆、面条、馄饨等，最好能吃点粥。如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健食品，效果更佳。

　　人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到早晨才渐渐进入休息状态。早餐一旦吃太早，势必会干扰胃肠的休息，使消化系统长期处于疲惫应战的状态，肠胃的蠕动节奏。所以，在7点左右起床后20～30分钟再吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。另外，最佳的早餐两宜、两不宜。0881news.com

　　宜少不宜多饮食过量会超过胃肠的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外，大量的食物残渣贮存大肠中，被大肠中的细菌分解，其中蛋白质的分解物 苯酚等会经肠壁进入人体血液中，对人体十分有害，并轻易患血管疾病。因此，早餐不可不吃，但也不可吃得过饱。0881news.com

　　早餐宜选择的食物1、富含优质蛋白质的食物：鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等。2、富含维生素食物：果汁、蔬菜、水果等。3、富含碳水化合物的主食：面包、馒头、花卷等。4、富含水分的液体食物：米粥、牛奶、豆浆、果汁等。5、开胃、增加食欲的食物：果汁、番茄汁、酱菜等。

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