春季吃茼蒿有什么功效 茼蒿家常美食菜谱推荐

　　茼蒿是春季的时令蔬菜，它的营养惊人地丰富，堪称春季“菜”。中医认为，茼蒿性平、味辛甘，适合众多人群食用。苘蒿可以防止视力衰退，以及促进皮肤头发、牙齿及牙订的健康生长。春季吃茼蒿功效多，今天就来看看春季吃茼蒿有什么好处？茼蒿怎么煮好吃？

　　春季吃茼蒿的好处

　　1.促欲

　　苘蒿中含有多种挥发性物质，它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能够促欲，消食开胃。

　　2.清血养心，润肺化痰

　　茼蒿富含营养，作为食材比较润滑，适当吃一些，具有清血养心，润肺化痰的作用。

　　3.利小便，降血压

　　适量吃一些茼蒿，可以调节人体内的水代谢，有一定的利尿作用；老年人适量吃一些茼蒿，则有降低血压的作用。

　　4.提高免疫力

　　茼蒿里所含的营养成分，对人的免疫力有一定的影响，适量吃一些茼蒿，可以提高人的免疫能力。

　　5.化痰止咳

　　茼蒿适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。

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