我们都知道，一天要吃三餐，早餐、午餐、晚餐。而今天我主要为你们的晚餐的最好搭配，营养又有健康。晚餐也是人一天中最重要的一顿，所以要非常重视，倘若晚餐吃得好，其他两餐吃得一般。一天中也可以靠晚餐来维持人体一天的正常运行，小君希望你们都有一健康的生活习惯，营养而健康；人能不能维持健康，那就要看你的食物有没有营养，所以今天我们就要向大家介绍晚餐的最好搭配，你知道多少呢?
首先把猪头肉切成片片，切几片姜，把锅热一下放几片姜，然后再把猪肉头、再加一点水直到把猪头肉炒变色为止；放蒜段和青蒜叶;豆豉，均匀炒一炒，最后才起锅装盘。
首先把蒜苗洗干净，选两个新鲜的鸡蛋；在锅里放多点油，先炒鸡蛋，放多点油，等一会再把蒜苗放下去，再炒多一会，等蒜苗熟了，再加少量的盐即可。
炒锅放油，温热的时候还可以加点花椒，姜和葱。把火腿切成片状；加入春笋，最后在加入辣椒盐，均匀的翻炒几遍就可以起锅啦！
腊肉去皮切片备用；然后将冬笋焯水、在水中加入盐调制底味，把笋下入锅中后当水再次烧开时焯一分钟即可捞出；在将腊肉也下入锅中焯水，简单焯水即可捞出；之后另起锅，加入底油、加入焯好的腊肉、加入葱姜蒜爆香、加入青红椒、加入焯好的冬笋、加入豆豉辣酱、加入盐、加入糖和鸡精、加入香油翻炒几下即可出锅盛盘。
干菜是要提前浸泡的，原因是它是比较干，顾名思义是干菜，所以要用热水泡，排骨洗净后，用热水泡一下为了沥水，排骨也是很脏的;铁锅要加火烧热，放少许食用油，用葱姜煮一下锅，放一些酱料饨40分钟，够时间就可以起锅了。
首先买一些活虾，要选就要选到最好的，把虾去掉头，再把壳也去掉，最后只留下虾仁，再把豆去掉边边的丝，一锅材料放下去煮就可以啦，不过要经常翻炒，因为要保持菜的颜色好看，而且这一道菜是颜色比较好看的一道菜啦。虾也常有营养的食材。
紫菜蛋汤的做法是首先选两个新鲜的鸡蛋，然后加点紫菜，放上适量的水，在加放点油。紫菜蛋汤是营养。我是喜欢喝汤的，因为在晚餐的话汤也常重要的。
很多人都喜欢吃土豆丝，而在农村的话土豆丝都是每个家庭都种土豆的食物。简称“粗粮”，而且土豆的淀粉量也是很高的。首先把土豆切成丝条状，然后放点油热一下锅。放土豆到锅里爆炒，梦见和死去的亲人说话再加入葱，辣椒，香菜即可起锅。超级美味的!
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