4月18日上午,陇南师范高等专科学校历史文化与旅游学院烹饪工艺与营养专业2014级学生毕业设计暨筵席设计作品汇报展在东校区餐饮二楼举行。陇南师范高等专科学校副校长、教务处负责人潘文生处长应邀观摩了活动。
本次筵席设计共分两组,分别以 “青春盛宴”、“迎春宴” 为主题。在的时间内,学生完成了最后的制作。在听取了各小组学生的陈述之后,外聘教师对两组筵席作品进行了专业的评定。
最后,从社会需求及专业发展前景两方面做了总结发言。他说,当前社会需要具备有工匠的专业技能人才,不要看不起烹饪专业,不要认为不够高大上。他要求学生静下心来,认准目标坚定,努力提高专业水平积极开创自己的未来。
本次毕业设计暨筵席设计作品展是2014级烹调工艺与营养专业学生实习检验,体现了首届烹饪毕业班的学习。(通讯员:包相晖)
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