瓦罐面的制作是以传统药材,配以天然调味品煨汁整日后,加上老鸭和骨头炖煮的浓汤,再加入手工制作的面条、精心搭配的时鲜配料,一起放入造型可爱的瓦罐里面,高火慢炖,诱人的味道在里面晕染开来,就形成了别具特色的瓦罐面,
在瓦罐面店里,瓦罐面的种类有十几种,最常见的有三鲜瓦罐面,红烧肉瓦罐男人冬泳面等,面条从罐中滑入小碗,再遛进嘴,那一瞬间,奇香无比!汤味鲜美,营养丰富,除了味美,还具有滋补、保健、营养的药膳功能。
瓦罐面的制作是以传统药材,配以天然调味品煨汁整日后,加上老鸭和骨头炖煮的浓汤,再加入手工制作的面条、精心搭配的时鲜配料,一起放入造型可爱的瓦罐里面,高火慢炖,诱人的味道在里面晕染开来,就形成了别具特色的瓦罐面,
在瓦罐面店里,瓦罐面的种类有十几种,最常见的有三鲜瓦罐面,红烧肉瓦罐男人冬泳面等,面条从罐中滑入小碗,再遛进嘴,那一瞬间,奇香无比!汤味鲜美,营养丰富,除了味美,还具有滋补、保健、营养的药膳功能。
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